Kurma Sukari, Kurma Manis yang Kaya akan Manfaat

Selama bulan Ramadhan rasanya tak afdol jika tak berbuka dengan buah kurma. Ya, buah yang menjadi salah satu hidangan khas pada bulan Ramadhan. Salah satu jenis buah Kurma yang populer adalah Kurma Sukari.

Selain enak, ternyata kurma Sukari ini ternyata memiliki banyak khasiat yang sangat bermanfaat bagi tubuh. 

"Riset membuktikan daging kurma sukari mengandung gula tinggi dari jenis glukosa dan fruktosa, mineral K, Ca, dan Mg, serta komponen lain yang mudah menguap (volatile compound). Kurma sukari juga punya potensi memberikan perlindungan terhadap reaksi oksidasi," ujar peneliti Azhari Siddeeg dalam riset berjudul Sugar Profile, Volatile Compounds, Composition and Antioxidant Activity of Sukkari Date Palm Fruit.

Studi tahun 2018 tersebut dimuat dalam Journal of Food Science and Technology. Bila dirangkum, hampir 70 persen kandungan dalam kurma sukari adalah gula yang bisa meningkatkan energi. Sementara 30 persen lainnya adalah asam folat, protein, besi, potasium, dan serat yang baik untuk kesehatan jantung.

Jika diartikan, kurma Sukari berarti kurma yang memiliki rasa manis. Sukari ini biasa disebut juga dengan royal dates atau queen of dates.

Berikut beberapa manfaat yang bisa kita dapatkan dari Kurma Sukari ini:

1. Atasi Anemia

Dengan zat besi yang tinggi, kurma mampu atasi anemia. Dengan mengkonsumsi kurma, maka tubuh tidak akan mudah lelah. Jikalau kalian merasa mudah lelah, maka tak salah jika mencoba rutin mengkonsumsi kurma.

2. Camilan sehat

Bagi kalian yang tengah dalam program diet, kurma cocok untuk menjadi camilan yang sehat. Kandungan gula yang alami serta nutrisi lainnya membuat tubuh tidak akan mudah kekurangan energi. Selain itu, kurma juga membantu mengendalikan rasa lapar.

3. Meningkatkan energi

Dengan kandungan glukosa, fruktosa, dan sukrosa mampu menopang energi ketika kita tengah berpuasa. Maka, tak heran kalau buah yang satu ini sangat sering dijumpai di bulan Puasa.

4. Menjaga keseimbangan cairan tubuh

Salah satu kandungan dalam kurma sukari yakni potasium membantu menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh. Hasilnya, dalam berbagai kondisi lingkungan tubuh akan tetap dalam kondisi baik. Namun, tentu tetap dibarengi dengan mengkonsumsi air putih yakni 8 gelas per hari.

Itulah beberapa manfaat dari mengkonsumsi kurma Sukari. Apakah kalian sering mengkonsumsinya juga?