Jika Anda salah satu penyuka makanan Jepang, mungkin sudah tak asing lagi dengan salad asal Jepang satu ini. Ya, salad rumput laut alias Wakame. Salad yang biasanya disajikan dengan taburan wijen dan sedikit cuka ini memang memiliki rasa yang unik.
Seperti dikutip dari laman Healthline, wakame ini berasal dari ganggang coklat yang biasanya tumbuh di dasar laut. Wakame ini termasuk sayuran laut yang sangat disarankan oleh para ahli gizi untuk dikonsumsi. Hal ini karena sayuran ini kaya akan serat, magnesium, mangan, kalsium, kalium, folat, dan zat besi.
Selain menjadi makanan sehat bagi tubuh, ternyata Wakame ini juga bermanfaat untuk kecantikan lho. Berikut beberapa diantaranya.
Dengan mengkonsumsi semangkuk salad wakame, ternyata mampu melindungi sel kulit dari kerusakan. Wakame merupakan sumber karotenoid yang disebut fucoxanthin. Kekuatan antioksidannya ternyata tiga belas kali lebih kuat dari vitamin E.Fucoxanthin juga mampu melindungi membran sel lebih baik daripada vitamin A.
Selain melindungi sel kulit, Wakame ternyata menjadi tabir surya alami yang dapat melindungi kulit dari dalam. Selain fucoxanthin, wakame juga diperkaya kandungan vitamin A, vitamin C, dan vitamin E. Ketiga vitamin tersebutlah yang bertugas untuk melindungi tubuh dari paparan sinar ultra violet B yang merusak. Makan sayuran ini secara teratur akan menurunkan risiko kerusakan kulit akibat sinar ultra violet.
Dengan kandungan karotenoid dan flavonoid yang terdapat dalam Wakame, membantu kulit mengatasi tanda-tanda penuaan dini. Selain itu, kerutan dan flek hitam pun dapat dicegah.
Terakhir dan tak kalah pentingnya, dengan mengkonsumsi rumput laut, Anda juga mampu menjaga berat badan tetap ideal.
Para peneliti percaya ini mungkin karena kemampuan rumput laut untuk mempengaruhi tingkat hormon leptin. Leptin adalah hormon yang bertugas mengatur berat badan. Dikombinasikan dengan serat tinggi yang dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama.
Selain itu, fucoidan, sejenis sPS yang ditemukan di dalam rumput laut dapat meningkatkan pemecahan lemak dan mencegah pembentukannya kembali.
Itulah beberapa manfaat salad Wakame bagi kecantikan. Sudah coba belum?
Ngakunya Air Purifier, PS5 Pria Ini Akhirnya Dijual Kembali Karena Ketahuan Oleh Istri
30 Nov 2020 | 39 Kak Min
Aghil - Seorang pemain game konsol tentu sangat memimpikan untuk memiliki Playstation 5 yang kini tengah diburu dimana pun. Beberapa orang memutar otak untuk diizinkan membeli konsol ...
Review Laptop HP terbaru Beserta Daftar Harganya
14 Sep 2020 | 146 FDT
Vendor HP seakan tidak pernah kehabisan ide dalam menghadirkan inovasi dan terobosan terbaru pada setiap laptop buatannya. Mengingat akan hal itu, maka tak heran jika laptop pabrikan HP ...
Yuk Mengenal 5 Jenis Teh Herbal yang Baik Bagi Kesehatan
24 Okt 2020 | 73 Kak Min
Aghil - Teh merupakan salah satu minuman herbal yang dikenal baik untuk kesehatan. Salah satu khasiat teh adalah terapeutik, yakni mampu menenangkan kecemasan dan stress yang kita ...
Memohon Tak Membatalkan Pesanannya, Alasan Driver Ojol Ini Bikin Terenyuh
31 Okt 2020 | 100 Kak Min
Aghil - Media sosial menjadi salah satu tempat seseorang membagikan kisahnya. Hal ini juga sering dilakukan oleh penumpang ataupun para driver ojol. Tak sedikit kisah yang dibagikan membuat ...
Mayoritas Islam Di Indonesia Ternyata Hanya Jadi Minoritas Ketika Membela Kebenaran
22 Des 2020 | 78 Kak Min
Memang benar agama Isla adalah agama yang banayak dianut di Indonesia, sejak dari sekolah dasar pun kita tentu sudah di ajarkan tentang agama mana yang menjadi mayoritas dinegara kita. ...