Resep Okonomiyaki Bihun Simple Ala Jepang Ini Bakal Jadi Menu Sarapan Favorit Keluarga, Anti-Gagal Buat Pemula!

Memasak hidangan kuliner Jepang di rumah bisa menjadi pengalaman yang menyenangkan dan memuaskan. Salah satu resep yang patut dicoba adalah Okonomiyaki Bihun, yang merupakan perpaduan antara pancake Jepang dan bihun yang lezat. Dengan sentuhan rasa autentik Jepang, Okonomiyaki Bihun ini akan menjadi menu sarapan favorit keluarga Anda.

Berikut adalah resep Okonomiyaki Bihun yang simpel, cocok untuk pemula dan dijamin anti-gagal:

Bahan-bahan:
- 100 gram bihun, rendam dalam air panas sampai lembut
- 1 buah wortel, parut halus
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 100 gram kubis, iris tipis
- 100 gram daging ayam cincang
- 2 butir telur
- 4 sendok makan tepung terigu
- 1 sendok makan tepung maizena
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan saus Worcestershire
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
- Saus okonomiyaki dan mayonaise untuk pelengkap

Cara membuat:
1. Campurkan bihun, wortel, daun bawang, kubis, daging ayam cincang, telur, tepung terigu, tepung maizena, kecap asin, saus Worcestershire, garam, dan merica dalam satu wadah. Aduk rata sampai tercampur sempurna.
2. Panaskan sedikit minyak di wajan datar. Tuang adonan Okonomiyaki Bihun ke dalam wajan, ratakan dengan sendok.
3. Biarkan bagian bawahnya mengeras dan berwarna kecoklatan sebelum membaliknya. Goreng hingga kedua sisinya matang dan berwarna keemasan.
4. Angkat Okonomiyaki Bihun dan tiriskan.
5. Sajikan Okonomiyaki Bihun dengan saus okonomiyaki dan mayonaise.

Dengan resep yang sederhana ini, Anda dapat membuat hidangan Okonomiyaki Bihun yang lezat dan gurih, cocok untuk menu sarapan atau camilan keluarga. Coba sajikan Okonomiyaki Bihun dalam acara makan bersama keluarga, dan rasakan sensasi kuliner Jepang di rumah. Selamat mencoba!

Dengan menggunakan resep Okonomiyaki Bihun ini, Anda dapat menikmati masakan Jepang dengan mudah di rumah. Semoga artikel ini dapat memberikan inspirasi kuliner bagi Anda.