Yuk Buat Bibimbap Di Rumah! Ini Caranya Untuk Tetap Lezat

Aghil - Jika kamu sering menonton drama Korea, tentu sudah tak asing lagi dengan salah satu sajian yang biasanya kita temukan pada berbagai macam drama ataupun film. Makanan tersebut adalah Bibimbap. Bibimbap sendiri merupakan olahan nasi campur yang berisikan bahan pelengkap lainnya.

Jika kamu sebelumnya hanya sering mendengar atau melihatnya, yuk kita coba membuatnya sendiri di rumah. Caranya mudah kok, silahkan ikuti tips berikut ini.

1. Persiapkan Bahan

Untuk membuat bibimbap, tentu hal pertama yang perlu kita lakukan adalah dengan menyiapkan bahan yang akan kita gunakan. Kamu bisa menggunakan beberapa bahan berikut.

• Semangkuk nasi
• 1 butirTelur
• 4 siung bawang putih
• 100 gr daging ayam/sapi giling
• 1 buah wortel berukuran kecil 
• 1/2 buah timun jepang 
• 1 genggam tauge
• 25 gram bayam
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm gochujang
• 1sdt minyak wijen
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Biji wijen secukupnya

Hal diatas merupakan salah satu contoh saja. Kamu juga bisa menambahkan atau mengurangi bahan yang ada diatas. Sesuaikan dengan topping yang diinginkan. Karena, bibimbap pada dasarnya hanyalah nasi campur.

2. Tumis Sayuran Hingga Layu

Jika kita lihat, bibimbap sangat erat dengan aneka sayuran didalamnya. Misalnya wortel, zucchini, lobak, dan yang lainnya. Tumis semua sayuran yang kamu siapkan dengan minyak wijen hingga layu dengan menambahkan bawang putih hingga harum.

3. Tumis Daging Hingga Meresap

Agar bibimbap semakin lezat, tak ada salahnya untuk menambahkan potongan daging. Tumis daging potong tersebut dengan minyak wijen, kecap asin, gula, garam, dan bumbu lainnya. Lakukan hingga bumbu meresap.

4. Tata Bahan dengan Rapi

Agar tampil menggoda, pastikan penyajian bibimbap ditata dengan rapi. Dimulai dengan meletakkan nasi hangat pada bagian bawah mangkuk. Dilanjutkan dengan irisan sayuran, daging, telur, dan saus.

5. Sajikan dan Santap Selagi Hangat

Jika semua sudah siap, santap bibimbap selagi hangat. Campurkan terlebih dahulu semua bahan pada mangkuk sebelum melahapnya.

Tips diatas bisa kamu lakukan untuk dapat menikmati bibimbap buatan sendiri di rumah. Sangat mudah bukan? Silahkan coba di rumah dan selamat menikmati.